長野のワイナリー

スターダスト・ヴィンヤードのワイン、1年目からいただいています。ピノノワールの赤は本数が少なくで1年目は手に入らず、今年、初めていただきました。ピノらしく、「繊細ながら輪郭がはっきりとした印象」とのコメント通り、優しいけれど味わい深かったです。友達の紹介で知った作り手の星野勇馬さんは、京大病院の医師でしたが、数年前から長野に移住されてワイン作りをされています。とても大変だとは思いますが、素敵な生き方だなあと感心しています。来年もスターダストヴィンヤードのピノのワインが飲みたい❣️