味噌作りの続き

味噌作りの続きです。4時間茹でて、大豆の茹で汁を取り置き、ブレンダーで温かいうちに、5回に分け潰しました。力はいらなそうに思えますが、最後の方はヘロヘロです。力持ちの友人は、ビニールに入れてすりこぎで叩くそうです。手のぬくもりはなくても、電動に頼っちゃいました〜  明日は麹と塩と混ぜて仕込みます！