カレーパンに初挑戦

カレーパンに初挑戦。カレーを包んでパン粉をつけて、160〜170度の低温であげました。中身が破裂するのが怖くて、油の温度を上げられず、色が薄い。米粉油なのでかなあ。深めのフライパンとあったけど、天ぷら用の深鍋を使ったからかなあ。まあ、1度目は、そんなもんですね。再挑戦して、うまくいけばば、アップしよう。