干し柿作り中

収穫した中で大きそうな柿を12個選んで、干し柿用に皮を剥いて、カビ処理をして軒下に吊るしました。乾燥させたいのに、生憎の雨。モミモミしながら干し柿にします。去年、初めて作り、いろいろ失敗もしたので、それを生かして、今年はいかに…