ビーツは食べる血液

昨日の晩ご飯。原村いっちゃん農園のビーツで何を作ろうと思っていて、夏だけど、王道のボルシチ作りました！冷蔵庫にキャベツもにんじんもないけど、トマトとお肉ゴロゴロ入れました。ビーツの匂いが好き❣️食べる血液と言われるほど。赤はパワーがでますね。根菜は体に良いし！今朝は元気だ〜