自家製ピザ

久しぶりに自家製ピザを焼きました。薄めの生地が好きなので，薄ーく伸ばすとヘタまで薄くなるので，ヘタを作って生地も厚めでしたが，かっぱ橋で買ってきたピザトレーのおかげで，カリッと焼けました。焼き上がりの熱々をカットしていただくので，撮りそびれてます。イタリアのテッレ・シチリアーネ産の白と。