自家製革なしソーセージ！

今日の晩御飯。ハーブを細かく刻み、にんにくのみじん切り、玉ねぎのすりおろし、塩を豚ミンチに混ぜ込んで、自家製皮なしソーセージを作りました。パプリカのマリネ、ヴィシソワーズもいっちゃん農園の野菜で。新鮮な野菜が届くとなんか一生懸命作りたくなっちゃいます。アルザスの白と！