筍づくし

春の食卓！蕨を頂いたので、筍と天ぷらにしました。あとは塚原の筍で筍づくし。色まで筍色〜

姫皮は捨てずに、オリーブオイルをかけて塩胡椒を振りオーブンで焼いたら、美味しいおつまみになりました。(友達から伝授)