美味しいおにぎり

『京都で一番おいしい「おにぎり」は、京都府亀岡市にある「おむすびころりん」さんです。』

という記事をみて、おにぎり屋巡りをしているおにぎり評論家の夫がバイクで買いに行ってきました。(日曜日の昼ごはん)

確かにまた食べたくなるおにぎりです。握り方と塩味が絶妙なのを作りたいのですが、簡単そうで難しい。夜食に、夕飯の残りのラタトゥユを入れてラップで挑戦。まあまあ美味しい。これからも挑戦は続きます。