干し柿作り

ようやく時間ができたので、干し柿の下処理をして干しました。午後から雨予報でしたが、干した矢先に雨。収穫してから柿仕事がでクズ掘っておいたら熟した柿がいっぱい。渋柿だけど、ジュクジュクになったら甘いので、ヨーグルトにかけて食べています。熟しかけのものも干し柿にできるみたいなので、今年はそれに挑戦！まだまだかきがゴロゴロあります。愛おしいけど、誰かお手伝いが欲しいなあ