フルーツゼリー作りました

フルーツゼリーを作りました。板ゼラチンはふやかすだけなので扱いやすいから好き。フルーツは缶詰を使うけれど、オレンジだけは生の皮を剥いて入れます。それだけで、新鮮な食感になるのがポイントと、山本麗子さんのレシピに書いてありました。これからの季節に美味しいそう。