セージ、ローズマリーなどのハーブとニンニクをみじん切り、玉ねぎのすりおろしと豚ミンチをこねて、ソーセージの形にコロコロっと転がして、冷蔵庫に1時間ほど冷やしたものを焼いて、自家製ソーセージの出来上がり！皮がないので、ワイルドな感じ。ハーブの香りと食感がクセになりそう！
ビーツは黄色と紅色のを混ぜたので、サーモンピンク色に〜
キタアカリのポテサラにマイクロキュウリを乗せました。
にんじんも皮ごとマリネに。
トウモロコシはグリルで焼きました。全部無農薬野菜。
赤ワインと🍷〜
