ボルシチ作りました

今日は晩御飯の作り置きをしないといけなくて、茹でておいたビーツでボルシチを作って冷蔵庫に。ビーツ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、どれも千切りで、薄切り肉だし、煮込むこと7分。真夏にボルシチ、なかなか美味しい。クスクスと。またもやビーツで輸血しました！