今年の3月に世界で2軒目となるフォションホテルが京都にオープンしたので行ってみました。思っていたより規模も小さく、地味な感じ。最上階10階にあるレストランで、ランチを食べてきました。フォションのピンクカラーをビーツで染めたゆで卵とかサーモンに表現したとの説明がありました。真っ白な器で統一されて、デザートまでホワイトのブリュレ。最後はやはり、紅茶にしました。フランス風に鉄瓶で紅茶が出てきます。かなり重いです。眺めは鴨川を挟んで東山をのぞめますが、京都で一番高い京都ホテルオークラの17階からの眺望とは少し違いました。