角食パンに挑戦

食べものの話題が続きますが、ホームベーカリーで焼く食パンは山型パンなので、角食パンを焼いてみたくて、蓋付きのケースを買いました。パン生地までホームベーカリーにお任せして、その後、オーブンにお願いしました。初めてなので、発酵が少し足らず、真四角にはなりませんでしたが、試作品が何回か続きます。これは第一回目。