友だちの誕生日ディナー

フランス🇫🇷では、自分の誕生日にはシャンパンを振る舞うという慣習があるとかで、友達の誕生日にお店にシャンパンを持ち込んでくれたもので乾杯して、Nakatsukaでの誕生日ディナーがはじまりました。

季節の食材が次から次へと出てきます。あさり、ホタルイカ、モス (ひらすずき)と魚介類をワイルドライス、レンズ豆の付け合わせでいただき、最後は赤ワインとお肉料理。いつもながら、カウンターで、シェフとおしゃべりをしながら気の置けない友達との食事は最高❣️あっ、友達が主役でした。