アメリカで会ってから24年来の友達が一時帰国しているので、スペイン料理のestilo h(エスティロアチェでランチ。
海の幸のタパス、サザエの殻の中には焼いたサザエと焼きナスのマリネの冷製、鱧の炙り、あっ、トリッパの煮込みもありました。スペインのロゼと合いました〜
国際パエリアコンクール日本代表選考会2023に昨年に続いて3位に入賞され、9月20日のパエリアの日にはバレンシアで開かれるパエリアワールドカップに日本代表で参加されるそうです。応援してます！
* タパス9（季節のタパス9 点盛）
* パエリア（蛤とイカ墨）
* デザート(レーズン入りバスクチーズケーキ)
* コーヒ