食育指導員、認定されました

昨年7月から半年間講習、実習を受けてきた食育指導員の認定式がありました。11期生は41名が認定証とエプロンとバンダナをいただきました。行政区での活動から始めていきたいと思います。出汁、地域の野菜に特化している方もおられます。私の興味は発酵と堆肥かなあ。