柿渋の効能

柿渋がコロナに効くというのを昨夏に教えてもらい自家製柿渋を作りましたが、先日の研究会でも同じ情報があり、柿渋カテキンというサプリも試食させてもらいました。柿渋は１年ほどおいた方がいいとあったので、１年おいたら、こんな色になりました。ラムネにつけて、飲まなくっちゃ！とっても渋いです〜